减肥食谱：高纤维苦瓜减肥法

　　苦瓜之所以能够减肥消脂是因为苦瓜中含有丰富的苦瓜素。每100g的苦瓜只有18卡路里，在众多有好口碑的减肥蔬果中热量是相对比较低的，但却有非常好的饱腹感。而且其中所含的苦瓜素，更有“脂肪杀手”的美誉，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

　　建议吃法一、榨汁

　　榨汁是让苦瓜营养物质最有效吸收，从而达到最大减肥效果的方法，但是，不要忘记，将榨汁之后剩余的苦瓜渣子也吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。注意，不要添加甜性水果，因为糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

　　建议吃法二、直接吃

　　如果不想榨汁，也可以直接吃。将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼仔细，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，如果像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜。